當談到均衡飲食時，大多數人只關注大量營養素，而忽略了同樣重要的微量礦物質。硒就是這樣的一種微量營養素。這種微量…

大蒜是一種常見的烹飪成分，具有一些健康益處。在歷史上，人們使用大蒜來預防和治療各種疾病和病症。 大蒜屬於蔥屬，…

摘要 背景 黑色素瘤是最致命的皮膚癌形式，由於其快速轉移而聞名。最近，有幾項研究報導了硒可以誘導黑色素瘤細胞凋…

維生素 K2 長期被誤解的維生素 與普通人群相比，患有慢性腎病的人患心血管疾病和骨折的風險顯著增加。標準的醫療…

如果您聽說紅酒可以幫助降低膽固醇，那麼您很可能聽說過白藜蘆醇——一種在紅酒中發現的大肆宣傳的植物化合物。 但除…

維生素D通常被稱為“陽光維生素”。 那是因為當你的皮膚暴露在陽光下時，它會產生維生素 D[1]。 獲得足夠的維…

儘管您可能從未聽說過硒，但這種神奇的營養素對您的健康至關重要。 硒是一種必需礦物質，這意味著它必須通過飲食獲得…

猴頭菇，是一種大型的、白色的、蓬鬆的蘑菇，它們在生長時類似於獅子的鬃毛(故英文別名亦稱為Lion’…

葡萄籽提取物 (GSE) 是一種膳食補充劑，通過去除、乾燥和粉碎葡萄的苦味種子製成。 葡萄籽富含抗氧化劑，包括…

大多數人從未聽說過維生素 K2。這種維生素在西方飲食中很少見，也沒有受到太多主流關注。 然而，這種強大的營養素…