當談到均衡飲食時，大多數人只關注大量營養素，而忽略了同樣重要的微量礦物質。硒就是這樣的一種微量營養素。這種微量…

大蒜是一種常見的烹飪成分，具有一些健康益處。在歷史上，人們使用大蒜來預防和治療各種疾病和病症。 大蒜屬於蔥屬，…

益生菌是可以通過發酵食品或補充劑攝入的活微生物[1]。 越來越多的研究表明，消化系統中細菌的平衡或失衡與整體健…

儘管您可能從未聽說過硒，但這種神奇的營養素對您的健康至關重要。 硒是一種必需礦物質，這意味著它必須通過飲食獲得…

猴頭菇，是一種大型的、白色的、蓬鬆的蘑菇，它們在生長時類似於獅子的鬃毛(故英文別名亦稱為Lion’…

葡萄籽提取物 (GSE) 是一種膳食補充劑，通過去除、乾燥和粉碎葡萄的苦味種子製成。 葡萄籽富含抗氧化劑，包括…

維生素 A 是一組對人體健康非常重要的脂溶性化合物的總稱。 它們對您身體的許多過程至關重要，包括保持健康的視力…

螯合鋅是一種鋅補充劑。它含有附著在螯合劑上的鋅。 螯合劑是與金屬離子（如鋅）結合形成穩定的水溶性產品，易於被人…

水果、蔬菜、堅果、種子和豆類不僅富含維生素和礦物質，還含有一系列有益健康的植物化合物。 花青素就是這樣一個例子…

雖然現代飲食很少有食用納豆的經歷，但它在日本卻很受歡迎。 這種發酵食品具有獨特的稠度和令人驚訝的氣味。事實上，…